And Union – Sunday

Auf der Flasche steht Easy Pale Ale „Easy like Sunday Morning“ . Ich frage mich ernsthaft worauf sich das bezieht. Auf den Geschmack eher nicht, denn dieses Brett an fruchtigen Hopfenaromen mit einer ebensolchen Hefenote hat nichts von „easy“. Und 5,5% Vol. würde ich auch nicht als „easy“ bezeichnen. Aber im Vergleich zum Friday aus dem gleichen Hause kommt es dann doch eher easy rüber. Sozusagen easy auf wuchtigem Niveau. Aber definitiv ein guter Wochenendausklang!

 

Brauerei Gutmann – Weizenbock

Der Aromafruchtkorb ist prall gefüllt mit heimischen und exotischen Früchten. Gleichzeitig bilden die Brotaromen eine gute Grundlage. Sanfte Süße rundet das alles ab. Wenn es ein Früchtebrot gäbe, dass so schmeckt, sein Erschaffer wäre ein gemachter Mann oder zumindest ein guter Freund von mir.

Crew Republic – Drunken Sailor IPA

Ein Standard IPA ohne große Überraschungen. Sehr hopfig mit floralen Noten, da kann man nicht meckern, aber vom Malz her eher schwach. Insgesamt nicht schlecht, aber mir fehlt die Malzbasis für die Ausgewogenheit einfach. Das And Union – Friday beweist, dass es auch anders geht.


And Union – Friday Über IPA

Nun, ich muss es ganz ehrlich sagen, es muss einfach raus: Diese massiv hipstereske English-only mit mobilem Device kaum navigierbare Webseite in all ihrer Albernheit hätte mich definitiv abgeschreckt, wenn ich das Bier nicht schon gekauft hätte. Aber wider allen Erwartens, auch wenn die Unions von der äußeren Erscheinung nichts Gutes erahnen lassen, das Bier hat es in sich. Aber sowas von. Ich habe in Portland alles probiert, was sich an IPA in einem Glas meiner Nähe eingefunden hat (*) und nur bei einigen wenigen hatte ich das Gefühl, dass der Braumeister das Malz als integralen Geschmackstoff empfand und nicht als notwendiges Übel damit hinterher Alkohol im Bier ist. Aber genau so ein Bier ist das Friday. Ordentlich Hopfen, guter Hopfen, aber auf einer soliden Grundlage Malz Marke Doppelbock-dunkel. Da verzeiht man Designalbernheiten gerne!

(*) inklusive des hopfenmäßig bisher absolut ungeschlagenen „Tricerahops„!

Refraktometerfotos

Ich bin absolut geplättet wie gut die Fotos sind, die man mit einem normalen Smartphone (hier iPhone 6s) von einem Refraktometer macht. 

Das ist übrigens aufgetaute Würze des „OHA!“ Obama Honey Ale. 

Schlossbrauerei Grünbach – Benno Scharl Braumeister Weisse

Säuerlich fruchtig mit vernehmlicher Herbheit und an sich schmeckt die Braumeister Weiße fasst wie eine dunkle. Sehr gelungen! 

   
   

Brauerei Gutmann – Hefeweizen

Ein Hefegeschmackserlebnis, das man in den meisten Flaschen so nicht hat. Die Frucht- und Brotaromen sind sehr ausgewogen und milder Hopfen rundet das ganze ab.