Ich dachte ich poste mal ein Video mit 120 fps. Man sieht ganz gut, was der Trick am Weißbiereingießen ist: Die Flasche nur soweit rausziehen, dass der Schaum wieder eingesaugt wird. Dann kann läuft es nicht über, weil es nicht gluckert und nur soviel Bier nachfließt wie Schaum eingesogen wird.