Ein Hefegeschmackserlebnis, das man in den meisten Flaschen so nicht hat. Die Frucht- und Brotaromen sind sehr ausgewogen und milder Hopfen rundet das ganze ab.
Weißenoher Klosterbrauerei – Eucharius Pils
Die Weißenoher Klosterbrauerei ist ja ein Name, der für gutes Bier steht. So gesehen überrascht es auch nicht, dass das Eucharius Pils ein leckeres kräftig gehopftes Pilsener ist. Alles richtig gemacht!
Brauerei Karg – Staffelsee Gold
Mann ist das fruchtig! Quasi ein Smoothie für den passionierten Hefetrinker. Das sollte man mal probiert haben. Allerdings hat’s die Konkurrenz danach extra schwer.
Zirndorfer Landbier – Brauerei Zirndorf
Sehr malziges Münchener Hell mit vernehmlicher Hopfennote. Nicht das allerletzte Abgeschnakelte überhaupt aber auch nicht verkehrt.
Meckatzer Löwenbräu – Fest-Märzen
Diese perfekte Balance zwischen Hopfen und Malz hinzubekommen, das ist ja das eigentlich Schwierige bei der Braukunst. Die Meckatzer schaffen das. Untenrum runde Malznoten mit leichter Dunkelmalzigkeit, obenrum frische Hopfenprickelung. Da möchte man eigentlich mehr von trinken, aber bei 5,4% merkt man schon nach der ersten Flasche, dass man damit vorsichtig sein muss. Nur etwas für die richtig guten Feste!
Vielen Dank an @insanelygreat, der mir diesen Tropfen in die Inbox gestellt hat!
Chan – Cosmos Brewery
Thailand ist nicht als Bierbraunation bekannt, oder? Dementsprechend waren meine Erwartungen nicht sehr hoch. Aber es ist ganz Ok. In der Flasche findet man ein sehr mildes fruchtiges Bier, das deutlich mehr Hopfen vertragen könnte. Für einen passionierten Pilstrinker ist es also definitiv nichts, für alle Anderen, nun ja… das mitteleuropäische Bierangebot lässt dem Chan eigentlich wenig Luft außerhalb der Exotenrolle. Aber hey, eventuell ist es in Thailand das Getränk der Wahl.
Premium Bier – Premiumbier.net
Das Bier des 31C3.
Meine Erfahrung mit Sachen die sich „Premium“, „Exquisit“, „Erlesen“ oder so nennen, ist ja, dass sie das meistens tun um davon abzulenken, dass dem genau nicht so ist. Beim Premium ist das nicht viel anders. Wenn man über den frischen Hopfen (Kompliment!) hinweg ist, bleibt spätestens mit der zweiten Flasche eine gewisse Leere auf der Zunge zurück. Das verwundert mich insofern, als dass das Premium (laut Etikett) von der Weißenoher Klosterbrauerei gebraut wurde, die einige richtig gute Tropfen im Programm haben. Von denen war übrigens auch das Palastbier. Erinnert sich noch jemand?
Chopfab – Doppelleu Brauwerkstatt und Appenzeller Brandlöscher
ich bin bisher nicht dazu gekommen die Bilder der Biere, die ich in der Freakshow 146 getrunken habe zu publizieren. Ohne weitere Beurteilung:
Alpirsbacher – Klosterstoff
Der Klosterstoff schmeckt dunkelmalziger als er aussieht. Zusammen mit der richtigen Menge Hopfen ein Leckerbissen. Nicht absolute Spitzenklasse, aber auf jeden Fall sollte man nicht daran vorbei gehen.
Grüner – Vollbier
Na ich weiß nicht. Das Grüner ist mir ein wenig zu wässrig. Dass da scheinbar ein Traditionsmarkenname von der Brauerei Tucher aufgekauft wurde und jetzt aus dem eigenen Braukessel bespielt wird passt gut ins Bild.
Schnell besoffen werden ohne die Geschmacksknospen zu inkommodieren. Das wäre so mein Verwendungstip.
