Lecker, Technik
Die Flasche habe ich beim Karneval der Kulturen an einem Stand von Quartiermeister erworben. Es steht zwar nicht Pils drauf, aber ich denke da muss man nicht groß diskutieren. Die satte Herbheit und die blumige Hopfennote spricht für sich. Über das soziale Engagement, das sich die Macher auf die Flasche schreiben kann ich wenig sagen, aber das Bier, das sie sich brauen lassen, würde ich gerne noch öfter irgendwo sehen.
Dieses Bier ist etwas für Freunde des Herben. Trotzdem ist das GUDE geschmacklich recht zurückhaltend und das meine ich gar nicht negativ. Im Gegenteil, sein zarter Geschmack hat dem Spargel, den es heute Abend gab, den Raum gelassen, den er braucht. Warum sollte man da noch Weißwein trinken?
Vielen Dank an den (mir) unbekannten Mobile Macs Hörer, der das Bier spendiert hat!
Ja Herr Greif was haben Sie denn da zusammengebraut? Das Schlöbberla hat so viel Malzgeschmack, dass man unwillkürlich mit Kaubewegungen beginnt. Dazu einen würzigen Hopfen und schon hat man einen Trunk im Glas, der auch als Dessertwein durchgehen könnte. Oder als Trappistenbier.
Danke für Daniel/@tyrkir für das Schlückchen!
Eine Helle wie sie sein muss. Ich weiß jetzt gar nicht was ich groß schreiben soll. Die Brauer aus Merkendorf haben da einen richtig leckeren Hopfen rangeholt und gut mit dem Malz abgeschmeckt. Beängstigend unprätentiös und genau das richtige für die Biergartensaison.
Ganz klar ein Weißbier der bananigeren Sorte, aber ich bilde mir ein, auch ein paar Beerennoten aufzuschnappen, dazu zarter Hopfen. Fazit: eins mit Sternchen, setzen! (Weil das ja klar ist!)
Die Flasche wurde von Matthias (auf ADN @msslovi0) gespendet. Danke!
