Black Molli – Dunkles Bockbier

Wer braut eigentlich dieses Bier und heißt jetzt das Bier Black Molli oder dessen Erzeuger? Das Etikett läßt mich mit dieser Frage jedenfalls alleine. Wie dem auch sei, ein recht dunkler Tropfen perlt da aus der Flasche. Aber es bleibt beim ersten Schluck ein saurer Nachgeschmack. Ein sehr saurer. Und bei jedem weiteren auch. Es wirkt als hätte jemand versucht Schwarzbier und Berliner Weiße zu kreuzen. Also mein Ding isses nicht. Vielleicht war auch nur die Flasche schlecht. Aber wenn das Bier so sauer sein soll, dann ist es in der Weinhandlung Schollenberger zwischen den Weißweinen gut aufgehoben.

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Franken Bräu – Kellergold

Für ein Schwarzbier recht mild, milder als andere Schwarzbiere, wo das Farbmalz gerne mal den Geschmack vorgibt, trotzdem mit voller Malznote und dezenter Hopfigkeit. Leichte Belgienassoziationen kommen auf. Franken Bräu sollte sich mit Ähnlicher Malzmischung mal an ein dunkles Hefeweizen machen. Das würde ich unbesehen kaufen!

Die Flasche wurde von Matthias (auf ADN @msslovi0) gespendet. Danke!

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